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Une fois son BTS en poche en 2001, Nicolas parcourt la France pour faire ses gammes dans les cuisines de belles tables gastronomiques. Il passe notamment par l’Hôtel de la Plage à Sainte Anne La Palud, le Domaine des Hauts de Loire à Onzain, Le Grand Cœur à Méribel,...
par Olivier Puvis | Nov 27, 2020 | Interview
J’ai eu le plaisir d’interviewer Anémone Anthon, co-fondatrice avec sa sœur Caroline, de la marque de maillot de bain et de lingerie, Albertine. Cette personnalité du monde de la mode est absolument géniale, décalée et tout à fait inspirante ! Son parcours, c’est...
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