par Olivier Puvis | Jan 27, 2021 | Interview
Comment es-tu tombé dans la restauration ? Lorsque j’avais 16 ans, ma maman m’a dit que je devais trouver un job d’été pendant mes 3 mois de vacances. L’un de ses amis m’a alors recommandé auprès d’un restaurateur, sur une péniche à Issy les Moulineaux. Ce...
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